Звездный рецепт: морковный французский салат от Галины Бокашевской

Актриса Галина Бокашевская говорит, что ей нравятся блюда с неожиданными вкусовыми сочетаниями. Низкокалорийный французский морковный салат – один из её любимых рецептов.

Сначала надо мелко нарезать лук, лучше всего для этого подойдёт красный ялтинский. На крупной тёрке натереть две-три небольших моркови.

Нарезать пучок петрушки и всё перемешать.

Теперь займёмся соусом. Выжать сок лимона, добавить в него чайную ложку горчицы, такое же количество жидкого мёда, столовую ложку оливкового масла  и смесь молотых перцев  по вкусу. Все составляющие перемешать. Полить соусом овощи  и дать настояться около 15 минут.