На московских ярмарках появились первые тыквы. Плоды привозят в столицу фермеры из Нижегородской, Орловской, Рязанской, Тамбовской, Липецкой и других областей.
В ассортименте торговых точек представлены такие сорта, как классические «медовые», «волжские серые» и «витаминные» тыквы, мускатные, с ореховым ароматом — «гитара», «ананасная» и «масляный король», порционные, весом до двух килограммов — «крошка», «улыбка» и «конфетка», а также современные гибриды — «оранж саммер», «свит коб» и «ореховая».
Среди разных сортов можно выбрать наиболее подходящие для различных блюд. Например, мускатные тыквы подходят для приготовления супов-пюре, крупноплодные — для пирогов, а тыква «акорн» — для фаршировки.
Помимо мякоти плодов не менее полезны тыквенные семечки. Они содержат цинк, магний и витамин Е. Это настоящий суперфуд и природная альтернатива биодобавкам. Семечки лучше не жарить, а сушить — так они сохранят все важные жирные кислоты и микроэлементы.
Поставщики гарантируют качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы города Москвы проверяют продукцию перед отправкой на прилавок.
Свежие комментарии