Звездный рецепт: фруктово-овощной салат от Анастасии Шевчук

Актриса Анастасия Шевчук предлагает читателям «ЮВК» приготовить салат, в котором сочетаются овощи, фрукты и орехи.

Для заправки в чашку надо выжать сок лимона, добавить мёд и хорошенько перемешать. Теперь перейдём к основным составляющим. Пекинскую капусту вымыть, обсушить полотенцем, разделить на листья и мелко нарезать.

Морковь вымыть и натереть на тёрке. Очистить апельсин, дольки нарезать. То же проделать с яблоком.

Овощи и фрукты смешать в салатнице. Орехи измельчить и высыпать в салатницу. Полить всё заправкой и перемешать, добавив по вкусу соль.

Ингредиенты:

• капуста пекинская — 250 г,
• морковь — 1 шт.,
• яблоко — 1 шт.,
• апельсин — 1 шт.,
• пол-лимона,
• по горсти грецких орехов иɸарахиса,
• 1 ч. л. мёда (можно заменить сахаром),
• соль по вкусу.