Как вырастить огород на балконе?

Секретами мастерства поделился руководитель клуба садоводов-любителей

Урожай зелени, помидоров черри и огурцов, оказывается, можно снять с грядок, сооруженных на балконе или даже на подоконнике. Своими знаниями и опытом поделилась Марина Носкова, ландшафтный дизайнер, руководитель клуба садоводов-любителей «Дверь в лето», работающего в центре «Истоки» на Ташкентской улице.

Хорошо растут огурцы

— На балконе очень хорошо растут огурцы, — говорит Марина Носкова. — Растение не только порадует вас плодами, но и украсит балкон, ведь листья будут обвивать стену. Огурцам нужно лишь сделать опору — натянуть веревку, и лиана поползет вверх. К тому же огурец красиво цветет.

По словам Марины, живописно смотрятся и помидоры черри, дающие красные и желтые грозди, острый перец, а также декоративная тыква. Ее плоды, к сожалению, не едят, но их можно потом использовать для декорирования интерьера и составления сухих букетов. Вообще-то при выборе овощей в первую очередь нужно думать о красоте, так как грядка на балконе нужна скорее для эстетического удовольствия, большого урожая ждать от нее не стоит.

Для перцев, томатов, огурцов и баклажанов выбирайте горшки на три-пять литров. Сажайте мелкоплодные, но высокоурожайные сорта.

Сад пряных трав

Зато в выборе зелени ограничений нет.

— Если репчатый лук начал прорастать, просто закопайте его в горшок с землей, — советует Марина Носкова. — И у вас всегда будет что добавить в суп или в салат. Покупая зелень в горшочках, не обрезайте все побеги и пересадите растение в кашпо. Салат продолжит давать новые всходы.

А если вы будете выращивать зелень из семян, не срезайте сразу все вершки, иначе корень погибнет.

Для грядок с зеленью можно использовать ящики глубиной от 10 сантиметров и вместимостью 5-10 литров.

Руководитель клуба садоводов-любителей советует обустроить на балконе сад пряных трав, посадив там тимьян, мяту, мелиссу и монарду. Последняя менее известна, но обратить внимание на нее стоит. Монарда красиво цветет, и ее можно добавлять в чай — вкус травы напоминает бергамот.

На утепленном и застекленном балконе многолетние растения можно оставлять на зиму. Если температура опускается ниже нуля, то ящики с землей в холодное время нужно переносить в комнату.

А как же экология?

Тех, кто только собирается разбивать грядку на балконе, Марина Носкова призывает задуматься об экологии.

— Я бы не рекомендовала употреблять в пищу те растения, которые выросли на незастекленном балконе, выходящем на оживленную улицу, — предупреждает она. — Но если вы считаете, что экологическая ситуация в вашем дворе неплохая, а овощи защищены стеклом, то можете выращивать.

А еще всем садоводам не помешает знать о том, что в октябре центр культуры, досуга и спорта «Истоки» проводит конкурс «Моя любимая грядка». Подготовиться к нему можно заранее. На конкурс принимают фотографии урожая, выращенного на даче или на балконе.