Кузьминки начались с водяной мельницы

С середины XVIII века и до Октябрьской революции Кузьминки принадлежали князьям Голицыным

В писцовой книге XVII века упоминается «пустошь, что была Кузьминская мельница». По преданию, это сооружение было построено мельником Кузьмой, называлось по его имени и было разрушено в Смутное время. Позднее водяную мельницу восстановили, ею владел крупный промышленник — как говорили в те времена, «именитый человек» Григорий Строганов.

С середины XVIII века и до Октябрьской революции Кузьминки принадлежали не менее знатной семье князей Голицыных. В 1757 году семьи породнились: внучка Григория Строганова Анна вышла замуж за Михаила Голицына, а имение фигурировало в качестве приданого. Супруги занялись благоустройством усадьбы и пригласили для этой работы архитектора И.Жеребцова, перестроившего господский дом, мельницу, пристани. Чуть позднее был разбит французский регулярный парк, реконструирована Слободка, создан комплекс «Садоводство», выкопан канал, соединивший Щучий пруд с Нижним Кузьминским прудом. В 1774 году открылся для прихожан новый каменный Влахернский храм.

Водяная мельница стояла на плотине, разделявшей Верхний и Нижний Кузьминские пруды. На мельнице получали различные сорта пшеничной и ржаной муки: крупчатку, куличную, пеклеванную, ситную и другие. Построенный на фундаменте мельницы флигель Голицыны использовали как гостевой домик, который позднее сдавался внаем дачникам, а в 1976-1999 годах здесь находился Музей ветеринарии. В наши дни обветшавший мельничный флигель предполагалось реконструировать после пожара.

Все советские годы бывшее имение Голицыных принадлежало Государственному институту экспериментальной ветеринарии (ВИЭВ), его сотрудники не только работали, но и жили на территории усадьбы.