В Академии ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина состоится практическое занятие «Рыбный прилавок: рыба тухнет с головы». Желающих принять участие и узнать, как выбрать свежую рыбу в магазине, ждут 28 сентября.
— Мероприятие пройдет в рамках проекта «Университетские субботы».
Участники мастер-класса ознакомятся с ассортиментом и маркировкой рыбной продукции на российских прилавках, узнают о видовых особенностях рыб для идентификации, а также смогут выявить первые признаки порчи и определить сроки и способы хранения рыбной продукции. Слушатели получат совет профессионала: как отличить свежую рыбу от несвежей, — рассказали в академии.
Начало в 10.30 по адресу: улица Академика Скрябина, 23, строение 3, анатомический корпус, аудитория 402. Вход свободный при предварительной регистрации на сайте us.educom.ru.
Свежие комментарии