В Роспотребнадзоре по ЮВАО дали советы по выбору сезонных ягод

Фото: pixabay.com

В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно выбирать черешню и клубнику.

Покупая черешню, обратите внимание на внешний вид и структуру ягод.

— У давно сорванной черешни поверхность матовая, без блеска, — пояснили в Территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО.

— Мякоть качественной ягоды плотная, упругая. Если черешня на ощупь мягкая, скорее всего, она перезрела или начала портиться.

О качестве ягод многое может сказать плодоножка. Прежде всего она должна быть. Если плодоножки нет, то на месте её прикрепления к ягоде образуются входные ворота для попадания грязи и микробов.

— Плодоножка свежей ягоды эластичная, зелёного цвета. Сухая, потемневшая плодоножка бывает у долго хранившихся ягод, — добавляют в Роспотребнадзоре.

Интересно, что определить сладость клубники можно по черенку ягоды. Если между зелёными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего, будет кислить.